粗粮本身营养价值不低，而且不更容易消化，吸收率较低;其次，粗粮里含有的食物纤维可影响人体对钙、铁等营养素的吸取。粗粮虽好却不适合所有人群，一些类似体质的人就不应经常不吃粗粮。1、胃肠功能劣的人群 胃肠功能较强的人群，不吃过于多食物纤维对胃肠是相当大的开销。

2、缺钙、铁等元素的人群 因为粗粮里所含植酸和食物纤维，不会融合构成溶解，妨碍机体对矿物质的吸取。3、患消化系统疾病的人群 如果患上肝硬化食道静脉曲张或是胃溃疡，喂食大量粗粮不易引发静脉破裂发炎和溃疡发炎。4、免疫力低落的人群 如果长年每天摄取的纤维素多达50克，不会使人的蛋白质补足阻碍、脂肪利用率减少，导致骨骼、心脏、血液等脏器功能的伤害，减少人体的免疫能力。

5、体力活动较为轻的人群 粗粮营养价值较低、供能较少，对于专门从事轻体力劳动的人而言营养获取严重不足。6、生长发育期青少年 由于生长发育对营养素和能量的类似市场需求以及对于激素水平的生理拒绝，粗粮不仅妨碍胆固醇吸取和其转化成激素，也阻碍营养素的吸取和利用。

7、老年人和小孩 因为老年人的消化功能消退，而孩子的消化功能仍未完备，消化大量的食物纤维对于胃肠是相当大的开销。而且营养素的吸取和利用率较为较低，有利于小孩的生长发育。保健品招商网认为，不吃粗粮很有适当，但一定留意笔画配上，同时还要配上营养非常丰富的食品。

比如把粗粮熬粥或者与细粮混起来不吃，配上蛋白质、矿物质非常丰富的食品以协助吸取。同时，呼吸困难宜多吃粗粮的人群要尽可能减少粗粮的食用，以免导致营养不良。

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